橘子含有丰富的胡萝卜素，短期内摄入太多，血液中高浓度的胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤，被称为“胡萝卜素血症”。吃太多砂糖橘皮肤变黄了怎么办：只要停止食用，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康是没有影响的。