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调节饮食 吃走苦夏

2020年07月31日 14:51   来源:北京晚报   

  ▌澳门小赌攻略:中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋

  一到夏天就食欲不振、体重减轻,民间把这种现象叫做苦夏。

  苦夏不是病,一般可以通过饮食和生活习惯调整,若反应非常严重,则需要就医求助。

  苦夏不是病 而是亚健康

  苦夏,是许多人夏天的“常态”,还有的人庆幸自己苦夏可以控制食欲顺便减肥,但其实苦夏是一种脾胃不和的“亚健康信号”。

  从中医角度分析,苦夏是源于夏季气温和湿度升高,暑湿邪气乘虚而入,导致胃口下降、体重减轻、身体乏力、疲倦、精神不振等症状的现象。有的人还会伴有低热症状,体温在37℃至37.4℃之间波动。

  相较而言,平时胃肠道消化吸收功能较虚弱、抵抗力较差,或是三餐不规律、偏嗜生冷、生活中过度贪凉的人更容易苦夏。

  苦夏不是病,通过日常饮食的调整可以逐渐改善,但如果症状非常严重,也可以就医寻求帮助,减轻或消除苦夏症状。

  日常饮食“六君子” 吃走苦夏强身体

  “空腹食之为食物,患者食之为药物”。许多食物因其功效不同,食之可以起到药食同源的作用。对于大部分人,一般的苦夏症状通过日常饮食就能调整改善。

  茯苓·健脾化湿

  中医讲“外湿引动内湿”,夏天天热且湿气较重,会影响脾运化湿的功能。气化不利则阳气不足,许多人就是因为脾虚,所以容易在夏天感觉身上沉,且更容易水肿。这种时候,不妨吃点茯苓。

  老话说,“一两茯苓一两金”。茯苓有健脾化湿消水肿、安心养神调五脏等多种好处,非常适合有风湿病、湿气重、脾胃不和的人群食用。

  北京著名小吃茯苓饼清香可口,补益养生,是澳门赌场app:一道著名的滋补性传统名点。除了吃现成的,大家还可以在家自己做茯苓美食,把茯苓与面粉混合做面点,或把茯苓切片或磨粉煮水喝,都有很好的保健调理作用。

  山楂·消食健脾

  日常常见的食材山楂可是一宝,除了能够消食健脾、增强食欲、改善睡眠质量,还可以调节血管、增加动脉血流量、保护心脏。

  常食山楂有助于降低血压、血脂、胆固醇的含量,并对预防心绞痛、冠心病等有一定的好处。除了不适合胃酸分泌较多的胃病患者,山楂是一种老少皆宜、药食同源的水果。

  夏天可以吃点山楂、山楂片、山楂糕或者用山楂煮水喝、做山楂汁等都可以很好地消食健脾。如果炖肉时放点山楂,在促进食欲助消化的基础上,还可以催熟、解腻,让食物更美味。

  银耳·补水润燥

  虽然不似秋冬干燥,但夏天天热,出汗多,水分同样容易流失,补水非常重要。只喝白水,水分进入体内快,流失得也很快,此时可以来点银耳羹。

  银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

  夏天出汗多,耗气伤津,银耳羹不仅含水量多,且富含胶原蛋白,能更好地滋润食道、胃肠道黏膜,帮助水分更好地留在体内。

  还可以尝试在银耳羹里加点青梅、樱桃等夏日水果,不仅酸甜可口,还能生津止渴。

  香菇·开胃强身

  香菇,素有“山珍之王”的美称,营养丰富,味道鲜美,香气沁人,而且这种香气还具有开胃作用,非常适合食欲减退、少气乏力的人食用。

  而且据现代研究,香菇含有香菇多糖,可以增强免疫力。日常饮食中加一点既能开胃、活血还可以提高免疫力,可谓一举多得。

  需要提醒的是,夏季是大量菌类上市的好时节,一定要在正规渠道购买可食用菌,千万不要随意采食野生菌类,防止食物中毒。

  大米小米·消暑生津

  提到消暑,许多人都会想到绿豆汤,但能否长期喝绿豆汤消暑,需因个人体质而异。相比之下,大米汤更适合大多数人。

  大米可以焖干饭,也可以煮稀饭。大米汤在中医中又称粳米饮,暑热天气觉得口干舌燥,且喝水得不到缓解的时候,不妨喝点大米汤,可缓解胃部不适,生津止渴。

  许多人家喜欢秋冬季节喝小米粥进补,其实夏天也很适合喝小米粥,尤其是陈小米熬的粥。新小米熬粥容易出粥油,可缓解腹泻,最是健脾养胃益气;相比之下陈小米不爱出粥油,但清凉、滋阴、益气之效更佳,消暑作用非常好,特别适合夏天。

  而且,无论是大米粥还是小米粥,都还可以根据自己的身体需求和喜好,加上一些其他食材,营养更加均衡。

(责任编辑:施晓娟)

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